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  • jan-moritzhoeler

Sweet-Potato-Burgers


Wir haben mal wieder was neues ausprobiert. Und es hat sich gelohnt. Veganes Fingerfood mit u.a. ­čŹá S├╝├čkartoffel-Burgern.

Und so leicht sind sie nachzumachen.

Eine etwas gr├Â├čere S├╝├čkartoffel in gro├če Scheiben schneiden und 30 Minuten im Backofen bei 180 Grad knusprig werden lassen.

Der Patty ist aus Gem├╝se und im Handel erh├Ąltlich. Die Mischung in gekochtes Wasser geben und 15 Minuten quellen lassen. Danach k├Ânnt ihr die Pattys formen.

Auf unseren Burgern war noch etwas Tomate und Avocado.

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