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  • jan-moritzhoeler

Sweet-Potato-Burgers


Wir haben mal wieder was neues ausprobiert. Und es hat sich gelohnt. Veganes Fingerfood mit u.a. 🍠 SĂŒĂŸkartoffel-Burgern.

Und so leicht sind sie nachzumachen.

Eine etwas grĂ¶ĂŸere SĂŒĂŸkartoffel in große Scheiben schneiden und 30 Minuten im Backofen bei 180 Grad knusprig werden lassen.

Der Patty ist aus GemĂŒse und im Handel erhĂ€ltlich. Die Mischung in gekochtes Wasser geben und 15 Minuten quellen lassen. Danach könnt ihr die Pattys formen.

Auf unseren Burgern war noch etwas Tomate und Avocado.

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